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- 主题:烘培坊报道帖--椰香慕斯杯
- 没想到来烘培坊报道的帖子竟然是个失败的作品
昨天是我lg的生日，本来想做个椰香抹茶慕斯蛋糕的，结果抹茶的部分太失败了，导致整个蛋糕也失败的一塌糊涂。所幸，剩余的一点点的椰香慕斯的原料我做了个椰香慕斯杯，要不昨天一天的功夫都白费了。
原料（此原料为半个7寸心型幕斯蛋糕的原料，要做一个的话原料需加倍）：
椰浆100ml，蛋黄1个，鱼胶粉10g，白糖20g，雀巢淡奶油100ml
做法：
1.鱼胶粉用一点热水化开静置备用
2.椰浆加热至沸腾，关火
3.蛋黄+糖搅打至颜色发浅，将2的椰浆慢慢倒入，加入1的鱼胶粉，搅打混合均匀
4.将3混合好的液体隔热水加热至90度左右，不断搅拌
5.放凉至室温
6.把雀巢淡奶油打至6分发，和5混合
7.装杯，冷藏4小时以上即可
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修改:seallow FROM 113.105.13.*
FROM 58.248.7.* - 慕斯看起来还可以啊，挺细腻的！
赞一下先！
【 在 seallow (燕子～家有小懒虫~) 的大作中提到: 】
: 没想到来烘培坊报道的帖子竟然是个失败的作品
: 昨天是我lg的生日，本来想做个椰香抹茶慕斯蛋糕的，结果抹茶的部分太失败了，导致整个蛋糕也失败的一塌糊涂。所幸，剩余的一点点的椰香慕斯的原料我做了个椰香慕斯杯，要不昨天一天的功夫都白费了。
: 原料：
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FROM 210.83.228.* - 很漂亮！
我最近也在想做椰香的慕斯:)心有灵犀呀哈哈
【 在 seallow (燕子～家有小懒虫~) 的大作中提到: 】
: 没想到来烘培坊报道的帖子竟然是个失败的作品
: 昨天是我lg的生日，本来想做个椰香抹茶慕斯蛋糕的，结果抹茶的部分太失败了，导致整个蛋糕也失败的一塌糊涂。所幸，剩余的一点点的椰香慕斯的原料我做了个椰香慕斯杯，要不昨天一天的功夫都白费了。
: 原料：
: ...................
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FROM 219.238.183.* - 卖相很甜美哈
吃起来肯定也是hoho
【 在 seallow (燕子～家有小懒虫~) 的大作中提到: 】
: 没想到来烘培坊报道的帖子竟然是个失败的作品
: 昨天是我lg的生日，本来想做个椰香抹茶慕斯蛋糕的，结果抹茶的部分太失败了，导致整个蛋糕也失败的一塌糊涂。所幸，剩余的一点点的椰香慕斯的原料我做了个椰香慕斯杯，要不昨天一天的功夫都白费了。
: 原料：
: ...................
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FROM 114.251.95.* - 不失败，慕斯看着很不错~~:D
【 在 seallow (燕子～家有小懒虫~) 的大作中提到: 】
: 没想到来烘培坊报道的帖子竟然是个失败的作品
: 昨天是我lg的生日，本来想做个椰香抹茶慕斯蛋糕的，结果抹茶的部分太失败了，导致整个蛋糕也失败的一塌糊涂。所幸，剩余的一点点的椰香慕斯的原料我做了个椰香慕斯杯，要不昨天一天的功夫都白费了。
: 原料：
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FROM 124.205.129.* - 椰香的部分挺好，抹茶的部分太失败了，牛奶方多了，鱼胶粉放少了，冷藏了一夜一看还是液体状，白瞎我那么多原料和功夫了
关键是我lg的生日蛋糕，补都没的补了，郁闷
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 慕斯看起来还可以啊，挺细腻的！
: 赞一下先！
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FROM 113.105.13.* - 很诱人啊！
【 在 seallow (燕子～家有小懒虫~) 的大作中提到: 】
: 没想到来烘培坊报道的帖子竟然是个失败的作品
: 昨天是我lg的生日，本来想做个椰香抹茶慕斯蛋糕的，结果抹茶的部分太失败了，导致整个蛋糕也失败的一塌糊涂。所幸，剩余的一点点的椰香慕斯的原料我做了个椰香慕斯杯，要不昨天一天的功夫都白费了。
: 原料（此原料为半个7寸心型幕斯蛋糕的原料，要做一个的话原料需加倍）：
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FROM 221.221.18.*