- 主题:[Baking版作业][六十四]小四卷
看样子小四卷作业用雀巢奶油是不行的咯...
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 蓝风车总统铁塔安佳
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我还是另外买吧雀巢的继续雪藏
多美鲜、琪雷萨和欧德堡行不行的,ms便宜一些...
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 也不一定,雀巢有的时候也能打起来...
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FROM 218.94.39.162
说得我动心了。。。。
【 在 foreveryday () 的大作中提到: 】
: 嗯哪,只要冰水足够一定好打
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FROM 218.94.39.162
哪位好心人发个第7步 第8步的照片
我我我手残。。。
7.将蛋糕卷靠你身体的一边用刀修平整,对边用刀切出一个斜的角度。
8.200g淡奶油加20g糖,隔冰块/冰水打发,抹在蛋糕卷上,起始端多抹,收尾段偏薄,对边尾部不要抹。将蛋糕卷卷起,可以用擀面杖辅助,直接卷也没关系。油纸包紧入冰箱冷藏半小时定型即可。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 正好是作业的第四款卷卷,戚风卷,材料好记,全部都是4。大家知道4个蛋40g糖真心算少了,这个量蛋糕体已经很淡了,再减糖可以去啃馒头了恩(非一般口味除外)。作业年前有空就再布置一次,没空就年后见了同志们。
: 奖励200积分时间截止2015年2月10日晚24时。之后交的作业奖励50积分。发的时候尽量把图
: 缩一下。
: ...................
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修改:lovehaddison FROM 218.94.39.162
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