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主题:嗷嗷,免费吃蛋糕,原味cheese cake 要的进来哦
楼主
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xiaowanzi
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2010-01-26 20:00:46
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今天被放鸽子啦,有个定了蛋糕不要的,故意的。。。。。。
既然他不要,我就拿来做免费品尝好了,让版上的童鞋尝尝我的手艺哈
原味的cheese cake,我都切好啦,15个名额~~~要的举爪子哈,来我家吃,吃完了给我写个点评提下意见哈~~
五道口王庄路27号院10号楼4单元2层右手边绿色铁门,门口贴了个42,哈哈
电话13810831076
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FROM 114.246.165.*
1楼
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xiaowanzi
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2010-01-26 20:05:10
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【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 啊,这么可爱的蛋糕都没人要
: 对乐mm什么时候分享一下裱花秘诀吧!:D
我用的是动物性淡奶油,这种奶油怕温度高,在裱花的过程中最好拿块凉毛巾包着裱花袋,裱花的时候注意力度的掌握,轻压蛋糕面挤出来,你多练习几次就熟练啦
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FROM 114.246.165.*
2楼
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xiaowanzi
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2010-01-26 20:08:37
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【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 我是不能抹平。。。。
: 我力度还不错的,嘿嘿
动物性淡奶油比人造奶油难搞,时间长温度高了还会软化影响效果,而且不像人造的那样抹的那么平
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FROM 114.246.165.*
3楼
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xiaowanzi
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2010-01-26 20:16:22
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【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 那我就平衡啦,娃哈哈
: 不过我为什么看君之抹得那么平。。。。。。
: 你的也很好
君之没有做那种全是奶油面的蛋糕吧,比如那个黑森林,抹了一层奶油然后放巧克力碎上去,这样就不用担心抹不好啦,你也可以这样做
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FROM 114.246.165.*
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