- 主题:[交作业]foreveryday的小四卷
一直不知道怎么用擀面杖卷,一直卷不好,好惆怅。。。
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这不挺好的么,不过“将蛋糕卷靠你身体的一边用刀修平整,对边用刀切出一个斜的角度。”这步你好像没做,边缘又烤的比较厚,显得略生硬,你的蛋糕体稍厚倒是可以使使劲卷出个O型卷来。擀面杖也是正常卷就把它看成一个大手可以一手卷
【 在 foreveryday () 的大作中提到: 】
: 一直不知道怎么用擀面杖卷,一直卷不好,好惆怅。。。
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修改:daisy915 FROM 114.253.166.*
FROM 114.253.166.*
这步真的做了,但貌似是卷错边了,orz
我烤盘是25*28的,所以蛋糕特别厚,烤的过程中一度中间长的很高,以为会裂掉,还好蛋糕够坚强。。。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 这不挺好的么,不过“将蛋糕卷靠你身体的一边用刀修平整,对边用刀切出一个斜的角度。”这步你好像没做,边缘又烤的比较厚,显得略生硬,你的蛋糕体稍厚倒是可以使使劲卷出个O型卷来。擀面杖也是正常卷就把它看成一个大手可以一手卷
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FROM 111.193.238.*
蛋糕卷面积那么大不会裂啦哈哈,总之挺好的
【 在 foreveryday () 的大作中提到: 】
: 这步真的做了,但貌似是卷错边了,orz
: 我烤盘是25*28的,所以蛋糕特别厚,烤的过程中一度中间长的很高,以为会裂掉,还好蛋糕够坚强。。。
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FROM 114.253.166.*
卷的很不错啊,奶油很丰富
【 在 foreveryday 的大作中提到: 】
: 一直不知道怎么用擀面杖卷,一直卷不好,好惆怅。。。
: [upload=1][/upload]
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FROM 221.179.140.*
不好,你和版主的都卷的好好看
【 在 hellolydia 的大作中提到: 】
: 卷的很不错啊,奶油很丰富
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FROM 111.193.238.*
斑竹,这步是什么作用,容易整形?
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 这不挺好的么,不过“将蛋糕卷靠你身体的一边用刀修平整,对边用刀切出一个斜的角度。”这步你好像没做,边缘又烤的比较厚,显得略生硬,你的蛋糕体稍厚倒是可以使使劲卷出个O型卷来。擀面杖也是正常卷就把它看成一个大手可以一手卷
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主要还是卷完了比较美观
【 在 RRoo (RRoo) 的大作中提到: 】
: 斑竹,这步是什么作用,容易整形?
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FROM 111.196.253.*
只卷过一次没有奶油的。
这个还真是挑战。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 主要还是卷完了比较美观
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FROM 221.220.56.*
奶油夹里面撑着其实更好卷不易裂啦
【 在 RRoo (RRoo) 的大作中提到: 】
: 只卷过一次没有奶油的。
: 这个还真是挑战。
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