- 主题:淡奶油加入橙汁后还能打发吗？
要做个生日蛋糕，想弄点有颜色的裱花，又不想用色素，想到用橙汁。不知加了橙汁淡奶油还能打发吗？能裱花做造型吗？抹蛋糕胚能牢固吗？
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顶啊！时间紧，来不及自己试验，望有经验的给指导指导
【 在 cheeseapple 的大作中提到: 】
: 要做个生日蛋糕，想弄点有颜色的裱花，又不想用色素，想到用橙汁。不知加了橙汁淡奶油还能打发吗？能裱花做造型吗？抹蛋糕胚能牢固吗？
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不能，水分太多，色素或果酱可以
【 在 cheeseapple 的大作中提到: 】
: 要做个生日蛋糕，想弄点有颜色的裱花，又不想用色素，想到用橙汁。不知加了橙汁淡奶油还能打发吗？能裱花做造型吗？抹蛋糕胚能牢固吗？
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