水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
1/1
|
转到
主题:芝士面包!!!
楼主
|
zr2211
|
2010-11-22 11:41:33
|
展开
依然是君之的方子,原方应该是肉松芝士面包,家里没肉松,省略。。。
成品芝士有点焦了,问题出在哪不知道,难道是我沙拉酱挤的太稀疏的原因?
但是味道一级棒,好好吃的咸口面包。君之方子的双倍量,做了八个。
晚上做的,第二天早上就剩一个,我心想,终于有点良心,知道给我留一个,原来都是
渣都不剩,后来听我家阿姨说,婆婆特意给留一个,要不然。。。。就木了。
--
FROM 125.211.79.*
2楼
|
zr2211
|
2010-11-22 12:35:56
|
展开
烤一盘的时间大概是15分钟,影响不大,现在这个天气。
不过二次发酵麻烦点,我用的是长帝25b,两个烤盘放烤箱里,用的发酵功能,
水没地方装,只能倒在接油盘上,接油盘很浅,我得时不时的添点水。影响不大。
就是麻烦点,不过因为俩盘,发酵程度不一样,我先烤发酵完成的,另一个发酵没完成的
正好等待上一盘烤的时间补充发酵一下。下回还是烤四个好了。
八个操作是麻烦,不过四个不够吃。真纠结。还是换大烤箱是王道,哈哈。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 真不赖!
: 不过,看图片应该一盘是4个吧,怎么烤的另外4个?
: 不担心发酵过度吗?
: ...................
--
FROM 125.211.79.*
8楼
|
zr2211
|
2010-11-22 14:14:10
|
展开
我婆婆还行,特别待见我做的小圆包。。。她喜欢吃原味的面包。
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 呵呵,赞!
: 我家婆婆从来不肯吃我烘培的东西,除了生日蛋糕,呵呵~
--
FROM 125.211.79.*
9楼
|
zr2211
|
2010-11-22 14:15:05
|
展开
我也喜欢吃,不过,吃多了会有点腻,毕竟有大片的芝士片啊。
【 在 lzzl (有个梦想.一直温暖内心) 的大作中提到: 】
: 这个我觉得我一定超爱。
--
FROM 125.211.79.*
11楼
|
zr2211
|
2010-11-22 15:26:33
|
展开
确实。。。烧完第一反应就是,金甲虫,汗~
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
这个称谓有些贴切
【 在 Ade6ayor (阿德·六) 的大作中提到: 】
: 金甲。。
--
FROM 125.211.79.*
13楼
|
zr2211
|
2010-11-22 15:30:43
|
展开
下回,我应该不会烤这个了,这是为了把我家买的芝士片消耗掉才烤的。
虽然很好吃,但是卖相影响我食欲,唉。。。我对虫子一类的形状或是联想,比较敏感。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 这个.....我没想到金甲后面还有一个字可以联想....
: 就觉得金色的铠甲挺好看的....
--
FROM 125.211.79.*
16楼
|
zr2211
|
2010-11-22 23:12:10
|
展开
嗯。。。咬的。很大一口。啊哈哈。
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 看样子就好好吃!那个角是咬的吧哈哈?
--
FROM 113.4.185.*
1/1
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版