热呼呼滴肉松小餐包

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主题:热呼呼滴肉松小餐包
41楼|florayong|2010-11-25 19:19:39|展开
棒约翰号称他们的披萨是4度发酵3天

【在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 对，揉好了放到冷藏室就行，发一个晚上，12个小时（大概），
: 拿出来回回温，再整形，
: 我试过一次，做的不好，
: ...................
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FROM 125.70.153.*
43楼|florayong|2010-11-25 19:28:01|展开
我一次都没成功过...嘿嘿

【在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 看来低温发酵的是好吃，
: 不过我是菜鸟，吐司目前只真正成功了一次，
: 上次低温发酵的时候，还没送暖气，家里正冷，可能是这个原因影响了二次发酵，
: ...................
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FROM 125.70.153.*

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