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主题:凌晨交作业:毛毛虫
楼主
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gleaner
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2010-11-26 01:20:33
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第一次看见楚妈做这个,非常震撼!
今天终于我自己也做了这个,比起楚妈的山寨了太多,不过,面包的风味却是很好的。最遗憾的事情是我又熬到了12点半多才搞定,现在等它们冷却装保鲜袋。
今天的面揉的还是很成功的,而发因为整形我慢了点,我就先整好的先二法了,确实太晚了,想早点睡,这样最后整好行的那个大概二发欠缺点,第一个整形完毕的发得最足,手感也是最柔软的。截面的是二发最久的,撕开的时候我很满意,云朵一样轻盈。
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FROM 124.126.163.*
8楼
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gleaner
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2010-11-26 09:42:20
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君之的方子.
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 真好玩,方子在哪里啊?
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FROM 210.83.228.*
9楼
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gleaner
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2010-11-26 09:43:56
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这个方子里加了低粉~
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 赞!
: 云朵一样轻盈——都是戚风的感觉了。
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FROM 210.83.228.*
10楼
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gleaner
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2010-11-26 09:45:23
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真的吗?我太得意了,呵呵~
不过推荐你看看楚妈以前做的,她那个更震撼~
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 狂赞啊!你这个比沃尔玛卖的毛毛虫还诱人!
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FROM 210.83.228.*
13楼
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gleaner
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2010-11-26 09:49:46
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是啊,豆沙陷的。
我觉得你那个卖相比我好啊。
我大概一年前看了你那个,当时都惊呆了,啊哈~
我这个两头尖,中间圆滚滚的,样子特别搞笑。原方子是四方的毛毛虫,我确实擀不出那么四方的,所以就这样了。倒是也很可爱~
我觉得我的面包整形目前跟蛋糕裱花一样都是粗制滥造。
唉,其实我从小手工就是最差的那个。我记得小学时候学爱因斯坦还是达芬奇手工也很差,我当时非常安慰,幻想着自己说不定也是第二个他,laf~
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 你的卖相比我的好!
: 豆沙馅的?
: 真不错
: ...................
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FROM 210.83.228.*
14楼
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gleaner
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2010-11-26 09:50:28
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thanks!
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 赞,美~~~~
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FROM 210.83.228.*
18楼
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gleaner
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2010-11-26 09:58:59
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re!还有辰妈,她开始得好像非常早。
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 都看过。她做得也很诱人很美
: 我还没开始烘焙时就经常来这个版转。哈哈。楚妈墨妈康妈等她们都是我的偶像 :)
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FROM 210.83.228.*
22楼
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gleaner
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2010-11-26 10:00:30
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我拿面包顶着~
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 你就xb吧,还有人给送饭
: 我大学几年就没人给送过饭
: 我替老师拍你两下
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FROM 210.83.228.*
28楼
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gleaner
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2010-11-26 10:04:34
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re,版主非常nice~
她儿子也很可爱!
赤裸裸的pmp~~~~~~~~~~
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 恩是啊。我记得的这几个都是在娃版看过美妈照片的所以印象更深刻些。哈哈。还有版主也很美滴。烘焙手艺也很不错。她家娃长得太好看了,有次看她家孩子拿着海绵蛋糕开心的样子,我最开始还以为是个小美女,后来才知道是个儿子,汗。。。
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FROM 210.83.228.*
31楼
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gleaner
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2010-11-26 10:11:45
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呜呜呜~
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 好,奖状也有你一份
: 不过你的肯定小得多,因为你太露骨了。。
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FROM 210.83.228.*
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