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- 主题:请教面包一发发过了怎么办
- 中午一觉醒来面团发过了，而且是发过太多了，还能继续做么？
有补救办法么？急求高手指点，多谢多谢！
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FROM 114.248.202.* - 只要没变酸就没事，继续做吧。
我上一个面团发成了这样也做成了
【 在 tangyuan (幸福不远了:)) 的大作中提到: 】
: 中午一觉醒来面团发过了，而且是发过太多了，还能继续做么？
: 有补救办法么？急求高手指点，多谢多谢！
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FROM 124.126.93.* - 变酸了的话，能不能分成几份，然后用那种中种法？
【 在 jdo (24601) 的大作中提到: 】
: 只要没变酸就没事，继续做吧。
: 我上一个面团发成了这样也做成了
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FROM 123.127.134.* - 可惜变酸了，我当作老面又加了所有的配料再试试
【 在 jdo (24601) 的大作中提到: 】
: 只要没变酸就没事，继续做吧。
: 我上一个面团发成了这样也做成了
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FROM 114.248.202.*