- 主题:【提问】为什么我的蛋糕很难脱模叻？？
用活底模具，没有的话，在边上铺上一圈油纸
【 在 yolight (流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉) 的大作中提到: 】
: 在8存的圆模里面，很难脱模，一脱就会连里面的蛋糕一起扯下来，怎么回事？？
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晕，不是靠外壁攀升的，如果想蛋糕爬得高，在边上抹上薄薄的橄榄油或铺油纸更好
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 戚风？那就是正常的
: 就得粘在外壁上，要不怎么攀升啊？
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是吗，也许我跟乳酪弄混了？
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 汗，你这个和常规说法相反哪
: 做戚风，都说千万不能用不沾的模具，不能抹油，不能垫油纸
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你买我上文贴的那种吧，不漏，而且用来做大慕斯也很好用
【 在 lovedeutsch (蓝鬼·I believe I can fly) 的大作中提到: 】
: 漏啊 还三能的呢
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