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主题:[交作业]foreveryday的高纤菠萝乳酪面包
楼主
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foreveryday
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2015-04-20 11:45:23
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做的过程各种不好
先是之前买的一包还没开封的酵母漏气,做了实验发现果然失效了,重新买了酵母
再是去年买的一包没开封的全麦粉这次一打开就发现发霉了,只好全部用的高粉
然后不知道什么原因,这次到扩展阶段特别难,以前用面包机2个15分钟的搅拌程序就够了,这次用了3个感觉也到不了,又摔了一会面勉强做的
最后自己放馅料太大气,恨不得满口的乳酪和菠萝,结果吃的时候噼里啪啦往下掉馅料
总之做完各种不满意,虽然菠萝和乳酪都很好吃。。。
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