据说香雪的粉不行

【 在 hinetnut (hinetnut) 的大作中提到: 】
: 面包做了十几个，基本都这样的组织。原来只用面包机揉，现在加上了手揉
: 之前面粉筋力不够，现在买的是香雪高筋，蛋白质含量15%，做出来的组织也一样
: 糖用的红糖，酵母用的梅山，没用耐糖酵母
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