真的是,我昨天第一次打鸡蛋液,怎么也打不发,后来仔细看看,人家说了盆里不能有
水有油,蛋白里不能有蛋黄。改正了之后,很快就干性发泡了
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: MM,我说句话你别介意哈~
: 看过你最近的发帖,我觉得你做烘培有点太随意了。。。。。。。。
: 如果是初学者最好是严格按照方子,君之的博客其实挺适合初学者,因为他讲到好多初学者易犯的错误。而且看方子的时候最好是全局看一遍,呵呵~
: ...................
--
FROM 202.124.72.*