- 主题:我在找65度汤种的电子版
分分钟就能搞定汤种，没必要一次弄很多吧。。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 结果发现，好多人说，国内版的翻译错误挺多，直接误导啊。。。还浪费食材。
: 谁有台湾版的共享一下呗。嘿嘿。
: 再就是，汤种只能冷藏放三天啊？要是做的多，能不能扔冷冻，下回回温用？
: ...................
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我向楚妈借过一本65度汤种的书，方子基本就是我前面贴的那个，
适用于任何的整形方法，over。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 结果发现，好多人说，国内版的翻译错误挺多，直接误导啊。。。还浪费食材。
: 谁有台湾版的共享一下呗。嘿嘿。
: 再就是，汤种只能冷藏放三天啊？要是做的多，能不能扔冷冻，下回回温用？
: ...................
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应该可以，但我记得北海道奶油吐司的用料不完全一样。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 这个适合做吐司不？如果做吐司，揉到完全阶段一样可以么？
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这是我借的你那本吗？
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: P105，我第一次用厨师机就是这个方子，很悲剧
: 当时还怀疑厨师机的功效，呵呵
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