- 主题:请教，做pizza，马苏里拉奶酪怎么刨丝？
上次没舍得买刨好的，有点贵，买了圆柱状的，为啥要刨丝？怎么刨？谢谢！
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FROM 210.83.228.*
切的怎么样？
【 在 emmaxk (emmaxiaokun) 的大作中提到: 】
: 刨了之后好拉伸？
: 我是这么理解的
: 不过我没刨，我都是切的，然后随便铺铺
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我打算就用那种有洞洞的擦菜板子。可行不？
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 好像有专门的擦姜板？
: 或者用家里那种切菜的工具，可以切丝，切片的那种，不知道行不？
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。。。。。。。。。。。
听到最后一句我觉得没脾气了。
对了马苏开封了怎么保存？保存期？
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 其实刨好的，冻完也结一起了，还要掰开。。。也麻烦。
: 还是买块状的刨吧。马苏缓到能刨下来就刨吧，太软也不好刨，太硬又挫不下来。
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切菜机能切哪些菜？好洗吗？
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 哈哈
: 其实就像是电擦子
: 不过不贵
: ...................
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什么叫缓到一半？
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 呵呵，其实就是挑马苏缓到一半的时候刨，掌握好时机，挺好刨的。
: 冷冻保存，好像时间挺长。
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