- 主题:椰蓉苹果派
sf
好看
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 也是上周五岳各庄九点批发市场成果之一,花型蛋挞模。蛋挞太复杂,没时间也没心思做,就偷懒的做苹果派,单位发的苹果多的吃不完,上周就做过一次,同事们都说好,楚楚也很喜欢,于是很有动力的继续做
: 用的君之的派皮方子,蜜桃派派皮量一半就好,我喜欢皮薄馅大的
: 馅料就很随意了,三个苹果,些许砂糖,些许椰蓉。
: ...................
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你说pie皮缩了?
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 抓住问问,你知道为啥会缩吗
: 本来是满的,烤了之后边缩了
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不好意思我没研究过junzhi的方子……
不过一般来说是要缩一点的哩
烤好的时候 是涨满pie盘的
但是凉了以后 会缩一点 所以pie很好从pie盘中取出哩
你是不是觉着自己的缩太多了?
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 也是上周五岳各庄九点批发市场成果之一,花型蛋挞模。蛋挞太复杂,没时间也没心思做,就偷懒的做苹果派,单位发的苹果多的吃不完,上周就做过一次,同事们都说好,楚楚也很喜欢,于是很有动力的继续做
: 用的君之的派皮方子,蜜桃派派皮量一半就好,我喜欢皮薄馅大的
: 馅料就很随意了,三个苹果,些许砂糖,些许椰蓉。
: ...................
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娃哈哈 我终于找到一个志同道合的了!
严重握爪
【 在 dz2010 (.9.7) 的大作中提到: 】
: 嘻嘻,这个我喜欢。
: 不过君之为啥我那么那么不喜欢呢。
: 我外貌派,看到长的像女的的男的就特别不喜欢,得改正。
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一?难道不是做pie都要冷藏的吗
难道autumn没有这一步?
疑惑ing……
【 在 dz2010 (.9.7) 的大作中提到: 】
: 我知道我知道我知道~~~~~
: 因为你没冷藏静置
: 或者下次可以先用派石压下 然后先烤一个派皮 再拿出放馅儿 再烤
: ...................
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好 还是z帮你找到了问题关键!
不过君之那么啰嗦的 肯定说了要冷藏
你木有听话啊 哈哈哈哈
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 汗
: 我真的没有
: 汗如雨下。。。。
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可能是为了提高浏览量和点击率?
我每次看君之博客 就在想一个问题:
这孩子家里到底有多少道具、容器、之类的东西啊
每次照相都能摆成那样
真不是一般人啊
莫非是富二代……orz
【 在 dz2010 (.9.7) 的大作中提到: 】
: 拥抱下 我就不明白,为啥主妇们都那么fan他。
: 我看过他的博客,后来发现,无论造型还是方子都来自几本书。
: 总之可能还是因为我觉得他长的太阴柔。诶。。。我错了。
: ...................
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