水木社区手机版
- 主题:吃红薯-红薯奶油蛋糕
- 其实，我还是最爱吃纯奶油蛋糕。
就是慕斯和冻芝士我觉得容易做。所以总做。
红薯还是老爸上上次来时买的，放在米饭里，那个好吃哇。
后来，自己总是忘记放。
周末做蛋糕，放上吧。
很简单的蛋糕，烤一个8寸戚风。
方子不写了，因为觉得不好，表面开裂了，可能5蛋的配方不适合活底儿模吧。
奶油 糖打5分发后放入红薯泥 涂层
奶油 糖 红薯泥 搅拌 作为顶
很好吃 很红薯
唯一的tips：红薯蒸熟后用筛网过筛成泥，比干巴巴的紫薯容易多了，不一会就一小盆了
--
FROM 117.79.74.* - 我爸给我拿了一箱子迁西板栗，但我都直接吃了。
恩，栗子做蛋糕会很好吃:)
【 在 water2219 (莼菜) 的大作中提到: 】
: 赞！我最喜欢栗子口味的。
--
FROM 117.79.74.* - 恩纳 原来在家时觉得一般 来北京后 才知道还是家那边的栗子好吃 北京的栗子好多都是山东的 不太好吃
【 在 searedone (木糖醇) 的大作中提到: 】
: 前一阵看有人团的迁西板栗，特别甜，晒晒就裂口了，然后烤来吃，馋死了
--
FROM 117.79.74.* - 是 还很容易打过 奶油5分时加入就好了
上面的topping 红薯泥的比例高 直接打入淡奶油混合
【 在 putaopi (葡萄皮) 的大作中提到: 】
: 漂亮啊
: 顺便问一句，奶油加了红薯泥是不是更容易定型啊？
--
FROM 117.79.74.*