- 主题:饼干开会 (转载)
大赞，那个烤网真壮观啊！
总算碰上你了，请教怎么给大杏仁去皮，然后磨成杏仁粉呢？
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 发信人: dz2010 (.9.7-大z.先生), 信区: Food
: 标 题: 饼干开会
: 发信站: 水木社区 (Sun Dec 5 21:01:00 2010), 站内
: ...................
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那个一大包太贵了...我用的不算太多，我上次是烤了之后，去皮的，那个难去啊...
多谢！
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 水泡，冷水热水都成，然后很容易就撕下来了。然后自己磨。
: 不过，建议麦德龙杏仁粉，我买了一个，觉得挺好的。
: 直接自己弄的大杏仁可以用来做杏仁碎:)
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FROM 114.250.77.*
我上次烤过之后再磨，也挺细的，但是颜色是黄的，因为皮没去干净，还烤了那么久，
看来得泡好后去皮，等干透了再磨，哈哈...
要想用到好东西，就不能偷懒啊，要不就舍得花钱！
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 是啊。。。80多，我托邻居帮我去买的，回来算了一下，不如自己去买大杏仁合算。
: 不过，已经买了就认了。
: 不过，比自己磨的细腻些，我打算过段开始做做马卡龙，所以就安慰自己，贵就贵吧。
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FROM 114.250.77.*
我也是动了马卡龙的心思，才琢磨着磨杏仁粉的，呵呵。
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 是啊。。。80多，我托邻居帮我去买的，回来算了一下，不如自己去买大杏仁合算。
: 不过，已经买了就认了。
: 不过，比自己磨的细腻些，我打算过段开始做做马卡龙，所以就安慰自己，贵就贵吧。
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我也就是动动心思，就像慕斯啊，提拉米苏啦，永远在畅想中，
最近总是烤面包，觉得清淡，还扛饿，哈哈。
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 哈
: 我是最没出息的
: 我最近最喜欢做冰激凌了
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我好好学习一下吧，感觉这个马卡龙不那么容易的。
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 春天再玩了，一到冬天。我就犯懒
: 喜欢做什么黄油蛋糕乳酪蛋糕这类的
: 不过，冬天适合做马卡龙，因为屋子里干燥
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这个我也是，黄油的味道比较大。
【 在 ardell (smiling_ant) 的大作中提到: 】
: 啊，真棒啊，为啥我每次做饼干都很失败呢？做蛋糕和面包反而很成功。
: 除了手指饼，我好像还没做成功过又酥又脆适合孩子吃的饼干，真是郁闷
: 而且，我做的凡是加黄油的饼干，黄油味道都很浓，以至于做出来都是一个味道
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