新人报道——巧克力戚风蛋糕

水木社区手机版

主题:新人报道——巧克力戚风蛋糕
2楼|aptcat|2010-01-28 10:08:13|展开
你们研究过么，如果用融化的黄油的话，是不是会影响攀升？
我用过一次黄油的，虽然蛋白打得不错，但是也发起来的不太大
【在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 混合油
--
FROM 221.221.179.*
4楼|aptcat|2010-01-28 10:12:38|展开
我当时是微波炉融化的，热了
不过那时候我还没听说过棉花蛋糕这个名词
棉花蛋糕会长得像戚风一样高么？
【在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 黄油的话呢，还是要加热一下再混合吧，参见日本棉花蛋糕
--
FROM 221.221.179.*

BYR-Team©2010. KBS Dev-Team©2011 登录完整版