水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
1/1
|
转到
主题:麻子脸蓝莓慕斯蛋糕
1楼
|
mmj
|
2010-12-06 19:43:31
|
展开
哈哈
你也做慕斯呢
求方子
喜欢那个镜面液
是蓝莓果酱还是水果?
我现在喜欢水果的,果酱的觉得太甜了
【 在 fannychen (花开的季节) 的大作中提到: 】
: 第一次做慕斯蛋糕,吉利丁片和蓝莓果酱的混合液在冰箱里放太久了,结果冻起来了,没怎么搅开,所以慕斯的表面不平,然后把蓝莓镜面液体倒上去的时候,有些奶油颗粒浮起来了,于是那个小人就变成了麻子脸,哈哈。边缘不平是因为冷藏了3个小时之后我就脱模了,后来觉得不
--
FROM 114.245.139.*
4楼
|
mmj
|
2010-12-06 20:38:17
|
展开
恩恩
不错
瞅着比我那个草莓慕斯清淡点
【 在 fannychen (花开的季节) 的大作中提到: 】
: 都是蓝莓果酱,镜面就是把蓝莓果酱兑水,哈哈,蓝莓鲜果买不起啊,28元一盒。
: 方子是君之的樱桃慕斯,把樱桃换成蓝莓,蛋糕坯换成戚风的。
:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100i4jw.html
: ...................
--
FROM 114.245.139.*
1/1
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版