- 主题:新人问一下：哪里买天然可可粉？
找一家靠谱的烘焙原料店都可以买到。
如果是只做提拉米苏的话，至少需要：
酒就买朗姆酒就行，水果酒~
手指饼不是超市那种，而是烘焙店卖的，ladyfinger
奶酪有了，还需要淡奶油，吉利丁片（也可以不加）
咖啡可以用那个泡浓点就可以
厨房称，电动打蛋器，筛子，硅胶搅拌刮刀
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啥意思？是说不买奶酪做不出来吗？
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 不打算买奶酪其实其他都可以省了
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原来如此。
不过蛋糕这玩意也可以按照个人口味调整吧。我做了个简化版提拉米苏送给老爹，真诚的请他提建议。老爷子说，下次可不可以不洒可可粉了，太苦，不好吃。你非要洒，还是给我裱一层奶油吧。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 是说做出来不是提拉米苏，只是乳酪蛋糕
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这么一说我中午还是跑出去买咖啡利口酒吧。。。别糟蹋了马斯卡彭
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 当然，我只是觉得楼主如果用脱水酸奶，那起码咖啡利口酒这个钱可以省了
: 马斯卡彭加咖啡利口酒和奶油奶酪加朗姆酒做出来的东西其实味道差别非常大，当然不是说后者不好吃
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嗯，我是看君之的方子用的朗姆酒。
中午跑过去买了试试
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 糟蹋不至于啦，只是可以体验一下那种看看，很微妙的哈哈，不过也不能保证大家都喜欢
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