- 主题:手撕牛肉干
1、把牛肉切成大块，放进冷水锅煮10分钟捞出，用手把牛肉撕成条状。
2、把牛肉放到炒锅里炒，要放的调料有八角，盐，酱油，白糖，孜然，黑胡椒，把牛肉炒干。
3、把炒好的牛肉放到烤箱烤15分钟，在10分钟的时候，搅拌一下，出锅，味道美极了。
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【 在 jinqi 的大作中提到: 】
: 煮十分钟就可以手撕了？
你的块切的不要太大啊。
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【 在 jinqi 的大作中提到: 】
: 哦，谢谢，用牛的哪部分肉？
:
里脊，牛大腿肉都可以
我现在开始做风干牛肉干拉
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【 在 jinqi 的大作中提到: 】
: 多谢多谢，买牛肉是最头疼的了，看不懂= =
超市买就好。
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【 在 jinqi 的大作中提到: 】
: 我是看不懂啊，什么黄瓜条啥的，这名字太离奇了
你问了，其实就是牛里脊
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