- 主题:【补交作业】jinqi的海绵蛋糕
全蛋打发的时间比我想得要短,然后做的时候有点紧张,特别怕消泡,倒入干粉搅拌的时
候在想如果分次加入会不会效果更好呢?
烤好后,倒扣,有事出门了,回来后竟然一碰就脱模了
尝了一小口,太甜了= =
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还需再努力,哈哈
蛋糕在冰箱里,在想送给谁消灭掉,我一个人可不行,这热量。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 哈哈,看着不错
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不算很成功,第一次做这个方子
【 在 wsshan 的大作中提到: 】
: 做的真不错吨。
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我按照方子换算的,8寸的蛋要195克,用了四个大概200克
时间不记得精确的了,反正觉得很快,当时不放心还特意拿牙签试了试,插下去不倒,用了有十多分钟?刚开始有掐时间,第一阶段用了四分钟左右,后来实在腾不出手来,慢得掐表了
【 在 lovehaddison 的大作中提到: 】
: 请问是几个蛋,打了多长时间?
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我最开始也是用的君之的方子,也是大饼,后来在网上搜,有焙友给了小细节的提示。然后看到精华区的方子,和网上搜到的是一样的,就按精华区方子做,算是一次成功吧,你试一下,一点不难。关键就是全蛋打发要到位,只要打发的蛋够稳定,就不会消泡
【 在 lovehaddison 的大作中提到: 】
: 好的,谢谢
: 我之前直接用君之的方子做了两回
: 好像是6个/300g 鸡蛋
: ...................
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呃。。。。啥意思?
【 在 lovehaddison (啊) 的大作中提到: 】
: 这个吗?
: x-4-2-2-4
: Re: 谁做过海绵蛋糕
: ...................
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多谢捧场啊,不过放不到现在啦,会坏的,送我同事啦
【 在 superciyu (小完熊) 的大作中提到: 】
: 送给我吧,看着好喜欢
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FROM 223.72.64.*
精华区的作业
【 在 clearluo (小妖) 的大作中提到: 】
: 做的很漂亮呢 有配方吗?我做的都会有裂口。
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FROM 223.72.64.*
今天做了个巧克力的,没成功。。。。
【 在 superciyu (小完熊) 的大作中提到: 】
: 下次呢。。。
: :多谢捧场啊,不过放不到现在啦,会坏的,送我同事啦
: :【 在 superciyu (小完熊) 的大作中提到: 】
: ...................
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呵呵,版上比我做得好的大有人在呢
【 在 greet126 (greet) 的大作中提到: 】
: 哇哇,水平很不错呢。
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