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主题:感觉自己做的蛋糕不够细腻
1楼
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jinqi
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2015-07-20 13:11:02
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你得说明白做的过程……不然怎么知道问题出在哪里
【 在 lovekatrina 的大作中提到: 】
: 周末做了个重磅芝士,觉得和面包新语的味道差不多,但是和21克相比,就显得没那么好吃了。21克的蛋糕感觉都非常细腻,是食材没有人家的好么,还是什么其他的原因啊。
: 还有就是重磅芝士应该是比较瓷实那种,我做出来的貌似还不够瓷实,有点点软。
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