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- 主题:【补交作业】danjiangxue的酸奶餐包
- 上周给娃做得酸奶没喝完
看到jinqi的帖子
真是太及时了
做了下，感觉面特别软，很难揉成型
以为会发成饼，幸好出炉后还可以
就是我家烤箱180度25分钟
时间有点长了
准备再试试包点豆沙馅的
请教下该如何改进？
自己想到的是：1多加点面，避免面团太软；2少烤一会或者降低温度
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FROM 219.143.70.* - 你做的时候面团软吗？
我的面团特软，都怕发不起来成饼了
另外感觉烤得有点火大了
【 在 jinqi 的大作中提到: 】
: 哎呀，做得太好了，想改进啥？
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FROM 219.143.70.* - 嗯，好，下次试试。
【 在 jinqi 的大作中提到: 】
: 没啥印象了。你要是觉得软不好操作，下次少放液体，面粉不咋吸水吧。其实面软了面包好吃啊
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FROM 122.70.113.*