- 主题:[求助]冷冻了的淡奶油能用吗?不裱花
这个不错,那么以后可以买1L的淡奶油了。
两盒200g的和一盒1L的居然差不多价格了。
【 在 xiaomonvxx 的大作中提到: 】
: 我觉得可以
: 用不完的淡奶油,我经常冷冻,然后拿出来做面包什么的
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应该还能混合回去啊。
你是担心比例的问题?我刚买了1L的淡奶油。要不开封以后我分别几个袋子装了再冻?
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 冻完不是会油水分离吗?
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据说是冷冻以后不好打发了,混合倒是应该没啥问题。至少黄油也可以混到面包团里面。我的理解不知道对不对,不行的话,干脆拿来做冰激凌吧。:)
要不我啥时候冻一个试试??
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 倒不是比例的问题,对的,冻起来不好分,但是据我所知会油水分离,就没法用了,我不确
: 定,因为查了这么说我就没有自己试过
: 我一般是250ml的雀巢淡奶油,然后开封之后两天做3个吐司,或者做一个吐司,剩下的打发
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