- 主题:想做全麦吐司，用面包机做，求推荐面粉
每次都做不成功啊
唉
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FROM 202.106.126.*
面包机应该0失败啊。。。。
【 在 nono11 (鱼) 的大作中提到: 】
: 每次都做不成功啊
: 唉
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FROM 122.225.19.*
全麦面包，难道不是用全麦面粉做的？
或者用高筋面粉掺和一部分全麦面粉？
【 在 nono11 的大作中提到: 】
: 每次都做不成功啊
: 唉
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: ...................
--来自微水木3.2.0
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FROM 117.150.132.*
我是个例外
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 面包机应该0失败啊。。。。
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FROM 202.106.126.*
我是用了全麦面粉+高筋粉+水+奶+黄油
出来硬邦邦啊有木有。。。
【 在 xianyunke 的大作中提到: 】
: 全麦面包，难道不是用全麦面粉做的？
: 或者用高筋面粉掺和一部分全麦面粉？
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FROM 202.106.126.*
是不是面团没发好？看看酵母是不是失效了
【 在 nono11 (鱼) 的大作中提到: 】
: 我是用了全麦面粉+高筋粉+水+奶+黄油
: 出来硬邦邦啊有木有。。。
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FROM 122.225.19.*
酵母是新买的
面团就按照面包机程序发的。。。
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 是不是面团没发好？看看酵母是不是失效了
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FROM 202.106.126.*
是ACA的面包机
是不是跟面包机有关系啊？
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 是不是面团没发好？看看酵母是不是失效了
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FROM 202.106.126.*
是不是酵母的问题？换成耐高糖的酵母试试？另外要注意水面的比例 水一定不能多
【 在 nono11 的大作中提到: 】
: 每次都做不成功啊
: 唉
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FROM 1.88.115.*
我一般都是用牛奶加加鸡蛋完成液体任务 不放纯水
【 在 nono11 的大作中提到: 】
: 我是用了全麦面粉+高筋粉+水+奶+黄油
: 出来硬邦邦啊有木有。。。
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FROM 1.88.115.*