材料
鸡蛋：1个，白砂糖：4g（蛋黄），9g（蛋白），低粉：35g
步骤
1.分蛋，蛋白加糖打发直有尖角，蛋黄加糖搅拌均匀。
2.蛋黄液倒入蛋白液中，刮刀翻拌均匀
3.加入低粉，翻拌均匀
4.烤箱预热
5.将3中液体倒入裱花袋，我用的圆形裱花嘴，烤盘铺锡铂纸，挤出形状
6.190度，上下火烤10分钟左右，表面略微泛黄，香气逼人时出锅。
ps：出锅时表面摸上去有点软，可以拿牙签戳下，牙签上不粘就可以了。
  
【 在 cocomam () 的大作中提到: 】
: 恳求配方啊，我做了一次，饼干太软了，一点都不酥
: 【 在 feiyan856 的大作中提到: 】
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如果是按照配方给的量，下次可以多烤会儿。
【 在 kaedefan 的大作中提到: 】
: 我做的也是软，是应该再多烤会儿还是面粉少了？
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