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主题:戚风蛋糕。不知道这是成功了吗
8楼
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panbaoge
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2016-02-04 12:51:44
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烤箱是啥牌子的?
【 在 qiqiwu 的大作中提到: 】
: 网上搜了几个方子,发现差别很大,估计这个也没有什么标准。就参考了君之视频和子瑜妈妈方子,因为君之糖加太多了,我减了一半。按18厘米,打了五个蛋白,还不到150克,又打了两个。面粉也是随意加了90克,碗太小了。结果除了外边有点糊,里面还是金灿灿的。口感挺好吃。看来烘培也不是那么难啊
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