牛角就不要尝试了，没和面机面很难和好，没发酵机很难发好，没冷冻面饼空间的冰箱（能平放案板）不成，中间的起酥甜片油你很难买到小包装的，走锤估计你也没有吧，另外，在家制作过程中很难控制面团温度。网上的方子我看了基本都不能用，好多烘焙学校都不敢教你牛角。中间环节太多不好控制。
【 在 sani 的大作中提到: 】
: 求个看看这玩意是怎么做出来的，无限喜欢吃啊
:
: 还有那个苹果派
: ....................
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