长期以来做面包都是以失败告终，这次也不例外，只是这次和面貌似有点感觉了，但太累了没有见到真正的出膜，现在手臂还在酸痛，考虑是否有必要买个厨师机或者和面机了
基本是参考君之奶香土司的方子，我自己分析失败原因:
1，酵母活性不够，打开的时间比较久了，用了两倍的量也没有太发
2，没放黄油之前的和面没有到位？导致出膜困难？
3，面包粉的问题？也是买了好久了
4，用的牛奶不是奶粉和水
求大侠指点
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