- 主题:请教下蛋糕横切的好方法
没有工具就用硬纸板弄两个卡在蛋糕刀两头让它保持高度一致的支撑
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 做的戚风蛋糕，想要横切成上下两片，中间可以加点奶油水果什么的。横切怎么操作好？试过一次，切得惨不忍睹……
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就是锯齿刀，当然你用菜刀也行
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 必须要特殊的刀么？
: 去tb看下蛋糕刀什么样子的……
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就是这个
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 锯齿刀有的，土司切片的那种是不是？
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