- 主题:请教下蛋糕横切的好方法
做的戚风蛋糕，想要横切成上下两片，中间可以加点奶油水果什么的。横切怎么操作好？试过一次，切得惨不忍睹……
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FROM 202.43.159.*
必须要特殊的刀么？
去tb看下蛋糕刀什么样子的……
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 没有工具就用硬纸板弄两个卡在蛋糕刀两头让它保持高度一致的支撑
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这个办法不错！
【 在 jdo (24601) 的大作中提到: 】
: 用活底模的话把下面顶起来，很简单
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锯齿刀有的，土司切片的那种是不是？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 就是锯齿刀，当然你用菜刀也行
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牙线？
【 在 rr8606 (映日荷花) 的大作中提到: 】
: 学了个新方法 用牙签固定 用牙线切
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