- 主题:请问用面包机和面大概多久才能完全扩展？
我那个面包机好像单独和面是20分钟左右，这样4次不知道够不够
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我这边大概两次和面（第二次加黄油）再拿出来手揉十分钟左右出手套膜。
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你的面包机单次和面多长时间？
【 在 sasara (sasara) 的大作中提到: 】
: 我这边大概两次和面（第二次加黄油）再拿出来手揉十分钟左右出手套膜。
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FROM 123.121.6.*
一样的，也是二十分钟。
【 在 zrm 的大作中提到: 】
: 你的面包机单次和面多长时间？
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FROM 1.202.30.*
我家揉半个小时做普通面包可以，做吐司的话得再加点时间
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FROM 118.114.92.*
突然想起来，揉个一个多小时再加上面包机产生的热度，估计都开始发酵了吧。时间不能太久的。
【 在 zrm 的大作中提到: 】
: 我那个面包机好像单独和面是20分钟左右，这样4次不知道够不够
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FROM 1.202.30.*
是的，有几次揉完没有及时拿出来，开始发酵了，这样是不是就失败了？
【 在 sasara (sasara) 的大作中提到: 】
: 突然想起来，揉个一个多小时再加上面包机产生的热度，估计都开始发酵了吧。时间不能太久的。
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我开始也干过这事儿，反正最后做出来有点发酸，最后也没有发得很大，不知道你是不是也这个情况。
【 在 zrm 的大作中提到: 】
: 是的，有几次揉完没有及时拿出来，开始发酵了，这样是不是就失败了？
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貌似真是这样
【 在 sasara (sasara) 的大作中提到: 】
: 我开始也干过这事儿，反正最后做出来有点发酸，最后也没有发得很大，不知道你是不是也这个情况。
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