方子里用奶的，我都用半水解奶粉，没觉得不行，不过不知道全水解的是不是比半水解的苦多少


【 在 shisuan 的大作中提到: 】
: 纯新手，之前来贵版请教过，因为娃对牛奶和蛋白过敏做哪款饼干。已经找到君之的方子，用植物油替代黄油做了玛格丽特饼干和蛋黄饼。娃也算能吃饼干了。其实并没那么爱吃，就是解了馋了。然后娃看巧虎吃蛋糕，就也会偶尔说：我要吃蛋糕。
: 娃快生日了，想着也该做个生日蛋糕意思一下。因为对牛奶过敏，奶油/牛奶是不能加的。水解奶粉苦苦的，分子比牛奶小，加里面有用吗？自家做的酸奶能吃。
: 所以如果只用蛋黄/糖/植物油/面粉/水果/巧克力/酸奶，可以做哪种蛋糕吗？谢谢板上大拿赐教。
: ...................
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