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主题:新手月饼
楼主
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baocai194
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2015-09-17 20:42:54
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离上次发成品快俩月了,期间一直没玩儿烘焙,所以……还没做出完美戚风跨过新手关
,shy//
做了三种馅儿的月饼,都含蛋黄,哈哈,分别是莲蓉枣泥豆沙。其中豆沙馅儿制软了,
所以卖相最差的就是它~总之整体还算成功,回油回的很不错很酥软~
附上方子:
http://www.xiachufang.com/recipe/100029507/
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FROM 182.45.40.*
5楼
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baocai194
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2015-09-23 23:59:46
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我是在淘宝买的~
【 在 happymarried 的大作中提到: 】
: 不错,这个原料在超市都有卖吗?
:
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FROM 182.45.66.*
6楼
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baocai194
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2015-09-24 00:02:05
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淘宝买的,冷冻食品怕腥,所以用食用油泡了一晚上,然后放烤箱170°烤了7~8分钟,如果是新鲜的好像不用费这劲儿~
【 在 littleyin 的大作中提到: 】
: 看上去很好吃!蛋黄从哪儿买的,需要先处理一下再包吗?
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FROM 182.45.66.*
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