方子里用黑巧克力，能用那种松露巧克力替代吗？发现家里积压了不少，想消耗掉
【 在 jinqi 的大作中提到: 】
: 玛芬我没做过，不过我觉得是可以代替的，我觉得可可粉有时候不能用黑巧克力代替，
: 但是反过来黑巧克力可以被可可粉代替，黑巧克力的颗粒很容易让蛋糕消泡，可可粉处
: 理好了就不会
: ...................
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