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主题:求高手帮忙诊断这个戚风的问题
楼主
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mygodoh
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2015-12-11 22:09:12
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只看此ID
之前烤总是塌,后来降了温度,就变成总是底部有点凹,是什么问题呀
--
修改:mygodoh FROM 114.244.9.*
FROM 114.244.9.*
1楼
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rr8606
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2015-12-12 10:59:26
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只看此ID
蛋白没打发?
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FROM 106.121.64.*
2楼
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daisy915
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2015-12-12 17:33:09
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只看此ID
离底火太近或者烤的时间太久
【 在 mygodoh (catty) 的大作中提到: 】
: 之前烤总是塌,后来降了温度,就变成总是底部有点凹,是什么问题呀
--
FROM 114.253.162.*
3楼
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mygodoh
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2015-12-12 22:22:13
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只看此ID
自己感觉应该已经打得9分发了
【 在 rr8606 的大作中提到: 】
: 蛋白没打发?
--
FROM 114.244.9.*
4楼
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mygodoh
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2015-12-12 22:23:24
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只看此ID
我放在正中间的架子上,上火140下火130大概烤了有1个小时零5分钟,50分钟的时候我按蛋糕还有沙沙的声音所以就加了时间,不知道会不会是这个问题?
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 离底火太近或者烤的时间太久
:
--
FROM 114.244.9.*
5楼
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daisy915
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2015-12-12 22:35:06
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只看此ID
先调下火试试吧,温度有可能不准
【 在 mygodoh (catty) 的大作中提到: 】
: 我放在正中间的架子上,上火140下火130大概烤了有1个小时零5分钟,50分钟的时候我按蛋糕还有沙沙的声音所以就加了时间,不知道会不会是这个问题?
--
FROM 114.253.162.*
6楼
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mygodoh
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2015-12-13 14:26:20
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只看此ID
是要往低了调还是高了调?
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 先调下火试试吧,温度有可能不准
:
--
FROM 114.244.7.*
7楼
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daisy915
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2015-12-13 14:41:50
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只看此ID
调低
【 在 mygodoh (catty) 的大作中提到: 】
: 是要往低了调还是高了调?
--
FROM 111.196.248.*
8楼
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mygodoh
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2015-12-14 10:50:55
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只看此ID
那我晚上试试,谢谢~
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 调低
:
--
FROM 218.247.135.*
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