- 主题:第一次烤曲奇饼干失败了
挤出来的时候样子还是很好的，可是进烤箱没一会全化了形状全无，请大家帮忙看看是啥原因？是不是面粉加的太少了
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好的，谢谢，估计是面粉太少，昨天好像与黄油比例一比一了，暂时没有秤，约莫估计的
【 在 sunnyqian () 的大作中提到: 】
: 我也遇到过两次，一次是面粉加的少，一次黄油打发过度。供您参考。
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哦哦，准备周末再试一次，到时候要成功了也发图片上来
【 在 sunnyqian () 的大作中提到: 】
: 哦，那和我上次一样的。面粉黄油一比一，一烤就没花纹了。后来严格按照配方做，就成功了。
: 【 在 ffby 的大作中提到: 】
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上网看了下，好多评论都说不准，所以没敢买
【 在 newdream2015 () 的大作中提到: 】
: 一定要买电子称呀！！！
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: 【 在 ffby 的大作中提到: 】
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我没放糖粉，只放了细砂糖，一定要放糖粉吗？
【 在 senshan () 的大作中提到: 】
: 君之有一篇文章关于这个的，跟糖粉与细纱糖的比例也有关
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哦，弱弱的问一句：戚风蛋糕与普通蛋糕有啥区别？你烤的生日蛋糕就是戚风的吗？
【 在 newdream2015 () 的大作中提到: 】
: 负责的告诉你
: 有了电子称
: 我就各种成功
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FROM 112.96.104.*
君之是谁？刚来，对各位大神还不熟，英文名是啥？
【 在 senshan () 的大作中提到: 】
: 【 在 ffby 的大作中提到: 】
: 有关系，你搜君之的文
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哇，太漂亮了，用的哪个方子啊？
【 在 mazhan () 的大作中提到: 】
: 我今天做的曲奇
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: 【 在 ffby () 的大作中提到: 】
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