- 主题:做了个蛋糕太失败
买秤了吗?买了的话发成品图发配方发步骤图,最重要的是发蛋糕名
【 在 ffby (奶豆) 的大作中提到: 】
: 首先说蛋糕,蛋糕卖相极好,很成功,口感也不错,但老公吐槽太密实了,不想蛋糕店那么虚软,吃两口就饱了,感觉不好,请教大家,这是因为蛋白打发不够的原因吗?还是本来就是这样?
: 接下来说奶油,奶油打发之后很软完全不能裱,附着不在蛋糕上,老公嫌丑都不敢发朋友圈,请问大家都用哪个牌子的奶油裱的,我不敢打发太久怕打过了。总的来说,成就感全无,被老公吐槽没有蛋糕店的拿破仑蛋糕好吃,还打击我说以后你不要做蛋糕了
--
FROM 111.196.254.*
把置底的那5个戚风挨个读至少一遍,找几个视频看看,下次做的时候拍蛋白图搅拌图成品图,发的时候标明烤温烤时
【 在 ffby (奶豆) 的大作中提到: 】
: 买了,戚风蛋糕,方子是豆果网的原味戚风蛋糕
--
FROM 111.196.254.*
二手版转之
【 在 baocai194 (跳舞减肥中……) 的大作中提到: 】
: 嗯,我现在最后悔的是办了2k的蛋糕卡后才开始玩儿烘焙,哈哈
--
FROM 111.196.249.*