买的面粉蛋白质含量19%

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主题:买的面粉蛋白质含量19%
楼主|chylli|2016-01-01 09:30:56|展开
这是高筋粉还是中筋粉啊？
不是说高筋粉含量是11.5%以上吗？还说普通面粉一般就是中筋粉
难道我买的这个粉是不普通的普通面粉？
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FROM 39.68.207.*
2楼|chylli|2016-01-01 12:44:23|展开
哦这样啊
【在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 看错行了，看100克面粉含多少克蛋白质那一行，不要看营养百分比
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FROM 39.68.207.*

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