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主题:总是揉不到扩展的童鞋一定试试中种法
1楼
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rr8606
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2016-01-03 18:38:49
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因为扩展的核心不是揉 而是面粉吸水
确实中种法很好用 适合做非常松软的面包 如果要吃拉丝的吐司 用揉面的办法更好
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