厨师机揉的？

【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 关键点终于领悟了，面千万不能软，软面手揉还行，机器根本揉不起来，就不出膜
: 现在已经完全掌握面团硬度了，面包极其松软，每天早上吃自己做的面包很幸福
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