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主题:再杜撰一个,红薯蛋糕
楼主
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arlenelin
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2010-12-18 11:20:06
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在酸奶蛋糕方子的基础上修改的。
酸奶蛋糕是日式轻乳酪的山寨版,我这个是酸奶蛋糕的山寨版:)
酸奶蛋糕的配方:
酸奶200g 黄油48g 糖80g 鸡蛋4个 面粉40g 玉米淀粉24g
我的配方:
自制酸奶200g 熟红薯泥120g 面粉30g 葛根粉30g(因为家里没有玉米淀粉了,而且面粉还只有高粉) 糖40g 鸡蛋3个
做法一样
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FROM 113.91.49.*
2楼
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arlenelin
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2010-12-18 12:15:08
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和轻乳酪蛋糕的做法一样.
是乐扣的玻璃盒子
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 看起来很舒服。求酸奶蛋糕的做法。你这个是什么模具呀?
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FROM 113.91.49.*
5楼
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arlenelin
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2010-12-18 16:11:30
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玻璃乐扣可以烤啊,它们的卖点就是可以进烤箱的玻璃容器.烤完冷却之后盖上密封盖,保存蛋糕非常方便.
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 这个烤起来没问题?
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FROM 113.91.49.*
10楼
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arlenelin
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2010-12-18 17:58:10
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盖子最好不要加热吧,无论是蒸还是微波...我对塑料有被害妄想症,能不用塑料就不用.
【 在 exceleo (exceleo) 的大作中提到: 】
: 我的进蒸锅了一次,然后盖子扣不上了
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FROM 113.91.49.*
11楼
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arlenelin
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2010-12-18 18:00:10
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谢谢^^ 话说真的很受欢迎,家人对这个蛋糕的口感有些惊讶。
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 喜欢
: 健康又美味
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FROM 113.91.49.*
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