- 主题:面包机做出来的面包为什么像发高啊
柏翠面包机,之前用的风筝面包粉做了两次,出来的还拉丝,味道还凑合。后来看别人说高筋面粉可以'买了五得利高筋面粉蛋白质含量是每一百十二点多,结果同样配方做出来一个烧烤版本大发高。。。。
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FROM 115.171.11.*
求指点
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【 在 yandw 的大作中提到: 】
: 揉面 一发 二发
: #发送自zSMTH@IOS同样的面包程序啊,揉面发酵揉面发酵发酵
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FROM 115.171.16.*
【 在 sasara 的大作中提到: 】
: 再换个面粉?这款是不是实际蛋白质含量不够?
: - 来自最水木 -
求推荐面粉
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FROM 219.142.215.*
【 在 sasara 的大作中提到: 】
: 试试金像,我手残,其他面粉都不行,只有这个可以拉丝。
: - 来自最水木 -
家附近超市没金象啊,京东上靠谱吗
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FROM 219.142.215.*