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主题:250克高筋面粉加130克水和面,咋还稀的粘满手
7楼
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daisy915
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2016-06-27 15:33:09
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鸡蛋是液体,糖进面团也算液体,要不这么粘呢,换方子
【 在 liweizxc (胖子) 的大作中提到: 】
: 一个鸡蛋和四十克糖,没别的了。
: 开始不粘,我开始摔打面团结果越来越粘了,最后就不知道咋办了,赶紧加了黄油。刚加完不粘手,继续摔打面团就又开始粘手了,最后放了点干面粉揉成团放烤箱里了
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