- 主题:求助，吐司的问题
揉面不到位
【 在 lunarlights (知行合一//亲爱的，对不起) 的大作中提到: 】
: 为啥我的面包放进烤箱时候多大，拿出来时候还是多大呢？从来没感受过所谓的 爆头
: 面粉就是新良高筋粉，高糖酵母，面包机揉面
: 是揉面不到位还是酵母的问题呢？
: ...................
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对面包机了解的不多，可以上手摔试试，或者换金像试试
【 在 lunarlights (知行合一//亲爱的，对不起) 的大作中提到: 】
: 开面包机，4个和面程序，结果还是不行。。。
: 感觉第三个程序后和第四个程序后变化不大，是低档面包机的瓶颈了吗？是不是该上手揉了？
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我最开始做吐司的时候，手揉的前20来个进烤箱都没长过个。哈哈
【 在 lunarlights (知行合一//亲爱的，对不起) 的大作中提到: 】
: 今天再战一次！！
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