- 主题:求助，吐司的问题
4个程序，会不会揉过了
【 在 lunarlights () 的大作中提到: 】
: 开面包机，4个和面程序，结果还是不行。。。
: 感觉第三个程序后和第四个程序后变化不大，是低档面包机的瓶颈了吗？是不是该上手揉了？
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难道是揉好面就直接放烤箱开烤了么。。。实在想不出是什么原因。。我每次做面包发酵的都老大了
【 在 lunarlights () 的大作中提到: 】
: 昨晚又做了一次，揉了2次，改手摔。娃爹说大半夜别弄了，楼下一会找来了……
: 结果果然又没涨起来。不过口感还是改善了一些，味道不错。
: 【 在 eudoradan 的大作中提到: 】
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FROM 117.136.0.*
哈，原来如此，那这个变化确实不大，不过感觉已经可以满足吐司的口感了呢
【 在 lunarlights () 的大作中提到: 】
: 发酵当然是发了，我是说，放进烤箱时候多大，出来就多大……
: 【 在 eudoradan 的大作中提到: 】
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