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主题:做月饼时枧水的用量
1楼
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lealim
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2016-09-11 08:43:52
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方子写的应该是枧水的用量
【 在 Flametree 的大作中提到: 】
: 君之方子里写1g,感觉应该是1g的粉兑水。
:
: 但淘回来的枧水本身已经是兑水的液体了,瓶上也没写是多少粉兑的,浓度多少,该用多少量呢。
: ...................
--来自微水木3.2.0
--
FROM 178.11.80.*
3楼
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lealim
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2016-09-12 01:52:11
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好像是枧水多了面皮会上色较深吧~
【 在 juice0220 的大作中提到: 】
: 加多了会怎么样?我200g低粉加了3g
: --
: FROM 61.50.131.*
--来自微水木3.2.0
--
FROM 178.11.80.*
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