一发是过了，面团地下都粘糊糊的。不过放冰箱里也发这么快么？
【 在 eudoradan 的大作中提到: 】
: 有酒味感觉是一发发过了，现在温度高，30分钟两倍很正常，到两倍就别再发了，赶紧排气整形，这样才不影响二发  
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